Vitaminer

A-vitamin har ingen påvisad direkt cancerförebyggande egenskap. Antioxidant och förstadium till A-vitamin, betakaroten, var länge föremål för studier som ett möjligen cancerförebyggande näringsmedel. Slutresultatet blev dock det, att någon specifik cancerförebyggande egenskap icke kunde tillskrivas ämnet.

C-vitamin fungerar som antioxidant i organismen och motverkar bland annat alstring av cancerogena kväveföreningar. Det finns dock endast magra bevis för specifika cancerförebyggande egenskaper.

D-vitamin har klena bevis för specifika cancerförebyggande egenskaper. E-vitamin har inga säkra bevis för specifika cancerförebyggande egenskaper.