Fett
Vegetabiliska fetter, såsom ryps- och olivolja, anses vara hälsosammare än animaliskt fett, även vad cancerrisken beträffar. Bevis saknas för att någon särskild typ av fett specifikt skulle nedbringa risken för cancer.
Hälsofrämjande omega-3-fettsyror finns i fet fisk. Omega-3-fettsyror har ansetts minska risken för vissa cancersjukdomar, men bevis för specifika cancermotverkande effekter saknas.
